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“秋冬吃柚,賽過吃肉”——匯川區(qū)山盆鎮(zhèn)落爐村邀您品嘗柚子
2023-12-06 14:10:43

秋去冬來,在這寒冷時(shí)節(jié),遵義市匯川區(qū)山盆鎮(zhèn)落爐村一掃冬日的沉寂,迎來了一派豐收的甜蜜,漫山金燦燦的紅心蜜柚掛滿枝頭,柚香四溢,還沒來得及品嘗,就已經(jīng)聞到了它的美味。



走進(jìn)果園,一個(gè)個(gè)圓滾滾的“黃金果”映入眼簾,清新香氣撲鼻而來,親手摘下一個(gè),沉甸甸的,十分討喜。剝開金黃色的表皮,整個(gè)柚子果肉裸露出來,掰開來,可見鮮紅的果肉,粒粒飽滿,一口咬下去,唇齒間汁水爆滿,酸甜爽口,讓人一秒就愛上這份冬日里的美味,迫不及待地想再吃一口。

食用柚子的好處

落爐村村支書穆貴德介紹,落爐村紅心蜜柚產(chǎn)業(yè)從2016年開始試種,經(jīng)過多年的精心培育,全村現(xiàn)已種植蜜柚750畝,帶動(dòng)種植戶156戶。以村為中心點(diǎn),采用大戶帶動(dòng)、小戶參與、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一管理的模式,落爐村今年實(shí)現(xiàn)蜜柚產(chǎn)量翻番,750畝紅心蜜柚已全部掛果,年產(chǎn)40余萬斤。因當(dāng)?shù)氐耐寥馈夂虻仍?,果肉程鮮紅色,口感多汁化渣,酸甜可口,引來了眾多青睞者來基地自采。

那么食用柚子對于我們來說都有哪些好處呢?


口感好

果肉脆嫩、汁多味美,甜酸適度,清香滿口。

營養(yǎng)足

每100克的果肉里就含有89克水分,最適宜在干燥的秋冬季節(jié)補(bǔ)充身體水分的不足。

低能量

      柚子的能量僅為 41 千卡 /100克, 比蘋果還要低近10 千卡,所以吃柚子不擔(dān)心長胖。


富含維生素C

柚子的維生素C含量高達(dá)23 毫克/100克,在秋冬季蔬果里含量較高,維生素C能夠起到降低血液中的膽固醇的作用,還可以預(yù)防感冒,增強(qiáng)免疫力,美容肌膚。


柚子的其他功效

果肉


1、潤肺化痰:柚子含有豐富的維生素C和多種微量元素,具有潤肺止咳、清熱止咳的功效。葡萄柚含有豐富的水分,還能幫助人體補(bǔ)水,促進(jìn)消化。

2、降血糖:柚子微苦的口感來源于柚皮素,它能促進(jìn)身體對胰島素的響應(yīng),從而幫助治療糖尿病,另外,它還含有少量的果糖和其它糖,可以幫助糖尿病患者治療。

3、預(yù)防心腦血管疾?。鸿肿又懈缓S生素B1、B2等,是人體所必需的維生素,缺少了就容易得神經(jīng)炎等疾病。同時(shí)柚子含有豐富的維生素C,能防止因血液粘稠所致的各種病癥,比如心腦血管堵塞所致的血栓。而且,維生素C是一種很好的抗氧化劑,經(jīng)常吃柚子,可以幫助細(xì)胞抗氧化,抗衰老。

4、促進(jìn)消化:柚子中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘以及維持健康的消化道功能。同時(shí),柚子中的檸檬酸有助于促進(jìn)胃酸產(chǎn)生,促進(jìn)食物的消化和吸收。

5、補(bǔ)充營養(yǎng):柚子富含膳食纖維、維生素A、維生素B6、葉酸、鉀、鎂和其他微量元素。這些營養(yǎng)物質(zhì)對于身體的正常運(yùn)作和健康發(fā)揮重要作用,適當(dāng)食用有利于補(bǔ)充營養(yǎng)。

果皮


1、做菜:柚子皮,具有寬中理氣,消食化痰,止咳平喘的功效。吃完柚子肉,把柚子皮留下來做菜。這樣既能用果皮的溫性來調(diào)和果肉的涼性,減少對脾胃的損傷,又能有效發(fā)揮柚子健脾理氣,潤燥養(yǎng)肝的功效。

2、自制藥飲茶:是這個(gè)天氣非常適合孩子調(diào)養(yǎng),健脾、養(yǎng)肝、潤肺的飲品。

 (1)治宿食停滯不消:柚子皮12g,雞內(nèi)金、山楂肉各10g,砂仁6g。水煎服。

 (2)治小兒咳喘:柚子皮、艾葉各6g,甘草3g。水煎服。

3、凈化空氣:

(1)去除冰箱異味。

 (2)除菌殺菌:將曬干的柚皮放入鞋內(nèi),可以除臭殺菌。

(3)去除下水道異味。


種子


味苦,性溫。具有疏肝理氣,宣肺止咳的功效??芍魏龋鸿趾?0余顆,加冰糖適量,水一大杯煎服。每日2-3次。



落爐村誠摯歡迎大家,帶上您的家人親戚,邀上您的三五好友,前來訂購、采摘柚子。

地址:貴州省遵義市匯川區(qū)山盆鎮(zhèn)落爐村。



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